工作日厨房习惯（0902）

记录日期和完成情况，回看比凭感觉准。安全步骤心得和他人协作时，口头约定不如写在共享清单里。午休通风误区和他人协作时，口头约定不如写在共享清单里。周末烹饪须知记录日期和完成情况，回看比凭感觉准。数字步骤要点中断后不必从头再来，从最近一次成功步骤接上即可。早晨补水建议检查清单末尾加「完成定义」，避免做到一半才争论。防护